SIRLOIN steiks NOGATAVINĀTS

 21,00/kg

Iepakojumā ~1 kg.

Bet var pasūtīt arī uz vairākiem kg vienā iepakojumā, max 2-3 kg izgriezums/iepakojums. Sīkāk šķēlēs šo negriežam. Katrs pats sagriež sev tīkamā biezumā.

Tas būs nogatavināts – jā/nē? Mēs piedāvājam arī nogatavinātu gaļu, bet tas pirms piegādes tiek informēts, – ja jā, tad cik dienas nogatavināta. Vai svaiga, min. 7 dienas liemenis bijis kamerā.

 

Out of stock

 


Muguras jostas daļas gabals – karbonāde  ir mīksts izgriezums. Piemērots grillēšanai, cepšanai uz pannas un krāsnī. Steikiem.

Sulīgiem un maigiem steikiem izmanto izgriezumus no liellopa muguras – jostas daļas, arī iekšējās filejas – no muskuļiem, kuri ir vismazāk nodarbināti liellopa kustībās.