TIEŠĀ TIRDZNIECĪBA

PASŪTI UN MĒS JUMS AIZVEDĪSIM

PIEGĀDES LĪDZ DURVĪM

kla2

PAR MUMS

Kas mēs esam? Mēs esam zemnieki. Un lauksaimniecība ir mūsu dzīvesveids jau ceturto gadu.

Esam izstaigājuši gan Rīgas bruģi, gan izsēdējuši Rīgas ofisu krēslus, bet ar sirdi vienmēr esam bijuši laukos. Mūsu saimniecība SIA «MKD Projekts» ir jauna saimniecība, kas dibināta 2012.gadā Gulbenes novadā Lizuma un Tirzas kaimiņpagastos, kad nolēmām, ka vairāk nav ko gaidīt, ir jāatgriežas un jādarbojas. Saimniecības galvenā pamatdarbība ir dažādu šķirņu (`Hereford`, `Limousin`, `Angus`, `Sīmentāles`) un to krustojumu gaļas liellopu audzēšana nobarošanai un realizācijai Latvijas tirgū. 

Mūsu ganāmpulks divās novietnēs vasarās aug un barojas brīvā dabā, nepiesietos apstākļos – dabiskajās pļavās Gulbenes pusē, TIRZĀ, tālu no autoceļiem, mežu, pļavu ielokos. Kā papildbarība vasarā un ziemā tiek izmantoti miežu un kviešu milti, savukārt ziemā – augstvērtīgi sagatavots siens, skābsiens un auzu salmi no saimniecības platībām. Saimniekojot mēs pielietojam tādas metodes, kas ir draudzīgas gan apkārtējai videi, gan ganāmpulka labturībai  un veselībai, jo mēs rūpējamies par savu ganāmpulku!

BIOLOĢISKI! Saimniecība ir otrajā pārejas gadā uz bioloģiskās saimniecības statusu. Tas nozīmē, ka jau šobrīd saimniekojam pēc bioloģiskajām metodēm, bet lietot “BIOLOĢISKI” varēsim tikai tad, kad būsim attiecīgi beiguši pārejas periodu un sertificējušies.

TIRZAS BULLIS

Latvijas laukos augušas gaļas cienītājiem!

2016.gada sākumā saimniecība izveidoja savu preču zīmi SVAIGAS LIELLOPU GAĻAS tirdzniecībā Latvijas tirgū – “TIRZAS BULLIS”. 2017.gadā turpinām iesākto! Mēs piedāvājam dažādu gaļas liellopu šķirņu un to krustojumu svaigu gaļu,  

– sagabalotu, fasētu vakuumiepakojumos un attiecīgi marķētu.

Mēs skatām, vērtējam un nemitīgi mācāmies, lai saprastu, kādas šķirnes vai liellopu vecums būtu optimālākais mūsu prasībām un Jūsu vēlmēm. Mūsu piedāvājumā ir pārsvarā jaunu buļļu gaļa (vecums 12 – 24 mēneši). Sekojiet līdzi aktuālajiem piedāvājumiem!

Marķējumā tiek norādīts gan liellopa ID Nr., gan šķirne un vecums, tādejādi Jūs variet pārliecināties, ka tas tiešām ir dzimis un audzis Latvijā, turklāt turpmāk Jūs sapratīsiet, kādas šķirnes un vecuma gaļa Jums vai Jūsu ģimenei tīkamāka. TIRZAS BULLIS ir saņēmis visas nepieciešamās atļaujas gaļas tiešajai tirdzniecībai – esam izgājuši obligātos kursus, ir aktuālas sanitārās grāmatiņas un PVD atļauja tirdzniecībai. PVD ir veicis uzņēmuma pārbaudi, lai pārliecinātos par produkcijas drošumu un atbilstību higiēnas prasībām. Bullīši tiek kauti sertificētā kautuvē. Gaļa sadale un iepakošana arī notiek sertificētā gaļas pārstrādes uzņēmumā. 

No Latvijas laukiem Jūsu galdam – izvēlieties vietējo zemnieku produkciju – know your farmer know your food! Veicot pasūtījumus, esiet saprotoši un atcerieties, ka mēs neesam veikals un nevaram iesvērt gaļu kā konfektes pēc gramiem, iepakojumi ir dažādu svaru – izcirtējs arī cenšas, bet precīzi izgriezt 1 kg ir laba veiksme! Bet marķējumā gan kā aptiekā – viss sīki norādīts gan gramos, gan centos. Gatavojiet ar prieku!